Penfolds Bin 389 Cabernet / Shiraz 2017
Penfolds Bin 389 Cabernet / Shiraz 2017
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Penfolds Bin 389 Cabernet / Shiraz 2017

  • Produkt Geschmack

    trocken

  • Wein-Kategorie

    Rotwein

  • Untergruppe

  • grapes

    Haupttraube

    Cabernet Sauvignon

  • grapes

    Rebsorten Detail

    57% Cabernet Sauvignon, 43% Shiraz

  • Product Vintage

    2017

  • Produkt Land

    Australien

  • Produkt-Region

    Barossa Valley

  • grapes

    Weingut

    Penfolds

  • Kellermeister

    Peter Gago

93,50 €
74 76
pro Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
1L 99,68 €
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Als 'Baby Grange' berühmt geworden, in seiner Qualität aber gewiss nicht schlechter als sein großer Bruder, der Penfolds Grange.

Im Glas erscheint der Penfolds Bin 389 Cabernet / Shiraz in einem tiefen Zinnoberrot, dicht vom Grund bis zum Rand. Er hat ein intensives und ausdrucksvolles Bouquet mit den Noten der Fassvergärung, reifen Aromen von Brombeeren, Schwarzen Johannisbeeren, Pfeffer und feinem Mix von pikanter (Soja, Basilikum) und süßer Würze (Lakritz). Die Eiche ist präsent, bleibt aber im Hintergrund.

Lebendig und vollmundig zeigt er sich am Gaumen - mit intensiver, lebhafter Frucht (schwarze Beeren, dazu Quitten, Rhabarber, Mispeln), fest verwoben mit Noten von Kakao, Kokos, Zeder, Eiche, Kräutern und etwas Minze, reifes Tannin gibt noch mehr saftige Fülle am Gaumen und verleiht zugleich ein Gefühl von Süße, dicht mit guter Textur, klar strukturiert, perfekt ausbalanciert und lang.

Ein vielschichtiger Südspanier, der mit einem mit einem kräftigen Aromenkorb von tropischen Früchten, Zitrone und Pfirsich. Im Mund ist er vollfruchtig,

frisch und elegant und besticht durch sein ausgewogenes Säure-Frucht-Verhältnis bis hin zum lang anhaltenden Abgang.

kokos.jpg minze.jpg rhabarber.jpg brombeere_boysenbeere.jpg holz_zeder.jpg johannisbeeren_schwarz_cassis.jpg kakao_schoko.jpg krauter.jpg lakritz_sussholz.jpg pfeffer_pfeffrig.jpg quitte.jpg waldbeeren_waldfruchte.jpg
Name Penfolds Bin 389 Cabernet / Shiraz 2017 Geschmackstyp trocken
Wein-Kategorie Rotwein Untergruppe Neue Welt
Unteruntergruppe Barrique / Holz gereift Produkt Vintage 2017
Haupttraube Cabernet Sauvignon Traubendetails 57% Cabernet Sauvignon, 43% Shiraz
Bezeichnung alkoholhaltiges Getränk (Rotwein) Größe 0,75 L Flaschen
Weingut Penfolds Kellermeister Peter Gago
Land Australien Region Barossa Valley
Einstufung Auszeichnungen
Restzucker trocken Restsäure 6,5 g/Liter
Alkoholgehalt 14% Allegens enthält Sulfite
Jahrgang 2017 Verteilerin Wein Service Bonn GmbH, 53227 Bonn, Deutschland
EAN 9310297008889 Artikelnummer AU-BL-0043-17
Bio-Wein Nein Bemerkungen empf. Trinktemperatur 16-18C, in Barriques gereift (12 Monate), lagerfähig 10 - 15 Jahre ab Jahrgang
Flaschenverschluss Kork

Penfolds

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