Vergelegen Sauvignon Blanc Reserve 2018
Vergelegen Sauvignon Blanc Reserve 2018
5,76 € gespart -24%

Vergelegen Sauvignon Blanc Reserve 2018

  • Produkt Geschmack

    trocken

  • Wein-Kategorie

    Weißwein

  • Untergruppe

  • grapes

    Haupttraube

    Sauvignon Blanc

  • grapes

    Rebsorten Detail

    100% Sauvignon Blanc

  • Product Vintage

    2018

  • Produkt Land

    Südafrika

  • Produkt-Region

    Stellenbosch

  • grapes

    Weingut

    Vergelegen

  • Kellermeister

    André von Rensburg

24,75 €
18 99
pro Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
1L 25,32 €
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'Reserve' bedeutet hier nicht aus dem Holzfass, sondern eine längere Lagerung auf der Hefe, um mehr und komplexere Aromen zu erhalten.

Im Glas leuchtet der Vergelegen Sauvignon Blanc Reserve in einem intensiven Gelb.

In der Nase zeigen sich intensive Aromen wie grüne Feigen, Stachelbeeren, Guave und etwas grüne Paprika. Dazu gesellt sich eine mineralische Note die an Feuerstein erinnert.

Am Gaumen ist der Vergelegen Sauvignon Blanc Reserve mundfüllend. Kraftvoll, aber dabei sehr elegant. Die mineralische Note fällt sofort auf. Dazu feine fruchtige Aromen, die denen der Nase sehr ähneln. Ein weicher Schmelz legt sich an den Gaumen.

Ein enorm komplexer Wein mit einem sehr langen Nachgeschmack. Der Nachgeschmack ist fast genauso voll und cremig wie der Gaumen. Der Vergelegen Sauvignon Blanc Reserve hat eine sehr schöne ausgewogene Art.

An den Süd-West Hängen von Schaapenberg in der Nähe von False Bay wachsen die Trauben für den Reserve. Die Trauben werden vorsichtig gequetscht und dann bleiben Sie mit dem Saft 18 Stunden bei 8°C in Kontakt. Es folgt ein leichtes abpressen der Traubenschalen. Der pure Saft wird dann 7 -21 Tage bei 14°C vergoren. Danach reift der Wein auf der Hefe für weitere 7 Monate. Damit erzielt man mehr Komplexität und intensivere Aromen.

Ein vielschichtiger Südspanier, der mit einem mit einem kräftigen Aromenkorb von tropischen Früchten, Zitrone und Pfirsich. Im Mund ist er vollfruchtig,

frisch und elegant und besticht durch sein ausgewogenes Säure-Frucht-Verhältnis bis hin zum lang anhaltenden Abgang.

guave.jpg paprika_grune.jpg feige.jpg mineral.jpg stachelbeere.jpg
Name Vergelegen Sauvignon Blanc Reserve 2018 Geschmackstyp trocken
Wein-Kategorie Weißwein Untergruppe
Unteruntergruppe Produkt Vintage 2018
Haupttraube Sauvignon Blanc Traubendetails 100% Sauvignon Blanc
Bezeichnung alkoholhaltiges Getränk (Weißwein) Größe 0,75 L Flaschen
Weingut Vergelegen Kellermeister André von Rensburg
Land Südafrika Region Stellenbosch
Einstufung Auszeichnungen
Restzucker 1,5 g/Liter Restsäure 6,75 g/Liter
Alkoholgehalt 14,5 % Allegens enthält Sulfite
Jahrgang 2018 Verteilerin Wein Service Bonn GmbH, 53227 Bonn, Deutschland
EAN 6003706000415 Artikelnummer ZA-SB-0105-18
Bio-Wein Nein Bemerkungen Ausbau in Stahltanks, empf. Trinktemperatur 6-8°C, lagerfähig 1 - 3 Jahre ab Jahrgang
Flaschenverschluss

Vergelegen

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